NIR法测量食品含油率的实验装置

作     者：汪延祥 顾伟珠 阮再洪 

作者机构：杭州商学院科研处杭州商学院电子系 

基　　金：浙江省自然科学基金 

出 版 物：《黑龙江商学院学报》 (Journal of Harbin Commercial University(Natural Sciences Edition))

年 卷 期：1994年第10卷第2期

页      码：6-12页

摘      要：介绍一种用ＮＩＲ法测量食品含油率实验装置的主要构成。由测量油菜籽含油率所得数据，用多元线性回归法建立数学模型，并分析了模型的可靠性及能达到的测量精度，为设计普及型快速食品分析仪器提供了依据。

主 题 词：近红外 食品分析 实验装置 NIR法 含油率 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.19492/j.cnki.1672-0946.1994.02.002

馆 藏 号：203531812...