新型的吊挂式烫毛器

作     者：饶辅民 

作者机构：商业部设计院 

出 版 物：《肉类工业》 (Meat Industry)

年 卷 期：1991年第4期

页      码：39-41页

摘      要：丹麦Gerstrup公司的子公司,B·F屠宰设备制造厂,丹麦Tulip肉类包装公司及丹麦肉类研究所经过两年的试验研究,在1990年推出一种新型的猪烫毛器。传统的烫毛方法是把放血后的猪体浸在热水槽中,使猪毛松动然后脱毛。槽中的水在生产时是不换的,成为大小便污染的主要来源。当天加工结束后。

主 题 词：烫毛器 吊挂式 屠宰 加工设备 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

馆 藏 号：203535553...