肉牛加工企业需用商业增值手段培植品牌

作     者：刘许友 张洪涛 孙洪文 张金友 

作者机构：宝清县853农场第五管理区兽医站黑龙江双鸭山155635 黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所黑龙江哈尔滨150038 黑龙江省农垦总局红兴隆分局畜牧处黑龙江双鸭山155811 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 (HEILONGJIANG ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE)

年 卷 期：2010年第10期

页      码：13-14页

摘      要：近几年,牛肉价格徘徊不前,而活牛价格趋升。宰牛无利可图,甚至赔钱,这让肉牛加工企业的老板们非常头痛。当前,在黑龙江省畜牧业中,乳品、猪肉、肉鸡都有知名品牌,而肉牛产品大品牌较少。其原因是多方面的,诸如肉牛产业起步晚,肉牛消费起动慢等原因,但与肉牛企业不重视商业增值手段的应用也有关系。

主 题 词：肉牛产业 牛肉价格 优质牛肉 牛肉生产 广告宣传 西门塔尔 分割肉 肉牛品种 鲁西黄牛 夏洛莱 

学科分类：12[管理学] 0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 1203[管理学-农业经济管理类] 020205[020205] 

馆 藏 号：203536394...