抓住制粉工艺和操作的要点

作     者：高云鹏 

作者机构：河北省盐山县061300 

出 版 物：《现代面粉工业》 (Modern Flour Milling Industry)

年 卷 期：2015年第29卷第1期

页      码：4-6页

摘      要：俗话讲“三分工艺，七分操作”，充分说明了制粉操作在面粉生产中的重要性。的确如此，制粉工艺一旦确定，生产设备安装完成，操作工就应该充分了解工艺特点，抓住重点要点，在调控时按照工艺要求进行操作。由旧设备改造的京东某面粉厂，制粉工艺为486M1S1T4P，其中4B、1M、2M分粗细，4B分磨混筛，皮磨和6M使用齿辊，其余全部采用光辊，设计产量为处理小麦120t／d，主要制粉设备有FMFQ800型磨粉机9台，石家庄粮机厂产6×20高方平筛3台，49×2×3清粉机2台，6—30—8型高压风机2台。具体工艺设置如图1。

主 题 词：制粉工艺 操作工 面粉生产 生产设备 工艺特点 工艺要求 设备改造 设计产量 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-5280.2015.01.002

馆 藏 号：203541512...