厨师手把手

出 版 物：《饮食科学》 (Diet Science)

年 卷 期：2006年第5期

页      码：56-57页

摘      要：用巧妙的方法，创意出美妙的生活，这是本栏目一贯坚持的宗旨。从最基本最常见的烹调招法开始．教给初进厨房的主妇们一些最常用的烹调技法，学会了你就合格了，做好了你就优秀了。

主 题 词：厨师 烹调技法 合格 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203547512...