双指标优化黑曲霉液态发酵条件及降解棉秆效果

作     者：郭凯 侯敏 包慧芳 王宁 詹发强 杨蓉 杨文绮 龙宣杞 崔卫东 GUO Kai;HOU Min;BAO Hui-fang;WANG Ning;ZHAN Fa-qiang;YANG Rong;YANG Wen-qi;LONG Xuan-qi;CUI Wei-dong

作者机构：新疆大学生命科学与技术学院乌鲁木齐830052 新疆农业科学院微生物应用研究所/新疆特殊环境微生物实验室乌鲁木齐830091 

基　　金：新疆维吾尔自治区青年基金项目"木质纤维素降解菌株选育及混菌发酵在棉秆饲料中降解效果研究"(2015211B019) 自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目"棉秸秆饲料化微生物处理技术研究"(KY2014028)~~ 

出 版 物：《新疆农业科学》 (Xinjiang Agricultural Sciences)

年 卷 期：2018年第55卷第11期

页      码：2122-2133页

摘      要：【目的】以羧甲基纤维素钠酶活(Carboxymethylcellulose sodium enzyme activity,CMCase)和滤纸酶活(Filter paper enzyme activity,FPAase)作为双指标,通过响应面法对黑曲霉(Aspergillus niger)ZD产纤维素酶的液体发酵条件进行优化,研究黑曲霉对棉花秸秆的降解效果。【方法】通过单因素试验确定主要影响因素,通过Plackett-Burman和Box-Behnken设计进行因素优化和交互作用的影响,测定棉秆中纤维素含量。【结果】单因素试验确定碳源为淀粉,氮源为蛋白胨,无机盐为K_2HPO_4,培养时间168 h,转速150 r/min,温度30℃,接种量7%;利用Plackett-Burman设计筛选出影响产酶的显著因素是淀粉质量浓度、蛋白胨质量浓度、转速和接种量;最后通过Box-behnken确定产酶的最佳发酵条件,淀粉质量浓度1.21 g/100 mL,蛋白胨质量浓度0.25 g/100 mL,K_2HPO_4质量浓度0.1 g/100 mL,培养时间168 h,转速170 r/min,温度30℃,接种量7.8%,比初始发酵条件提高了35.96%。【结论】利用黑曲霉通过液体发酵降解棉秆效果显著,可以有效降解棉秆中纤维素和半纤维素,用真菌实现棉秆饲草化极具前景。

主 题 词：黑曲霉 液体发酵 纤维素酶 棉花秸秆 半纤维素 

学科分类：09[农学] 0903[农学-动物生产类] 

D　O　I：10.6048/j.issn.1001-4330.2018.11.020

馆 藏 号：203547820...