基于RFID和条码技术的猪肉加工链信息可追溯系统设计与实现

作     者：柴毅 牛楠 屈剑锋 王嘉骐 CHAI Yi;NIU Nan;QU Jian-feng;WANG Jia-qi

作者机构：重庆大学自动化学院重庆400044 

出 版 物：《物流技术》 (Logistics Technology)

年 卷 期：2009年第28卷第4期

页      码：127-129页

摘      要：通过综合应用RFID射频电子标识、一维条码标签和***成品编码技术,建立了可靠的猪肉加工链信息可追溯系统,实现了屠宰加工环节的现场数据采集,保证了加工链信息的连贯性。系统完成了预期设计,实现对胴体的标识与识读,为整个猪肉安全信息可追溯系统提供了重要的数据及技术支持。

主 题 词：可追溯系统 加工链 RFID 条码技术 

学科分类：12[管理学] 13[艺术学] 02[经济学] 08[工学] 1305[艺术学-设计学类] 120202[120202] 0202[经济学-财政学类] 1202[管理学-工商管理类] 020205[020205] 081104[081104] 0804[工学-材料学] 081101[081101] 0811[工学-水利类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-152X.2009.04.040

馆 藏 号：203548563...