素肉改形机的研制

作     者：赵洪志 孟慧琴 孙树廷 

作者机构：吉林工业大学 

出 版 物：《畜牧兽医科学（电子版）》 (Graziery Veterinary Sciences：Electronic Version)

年 卷 期：1990年第4期

页      码：22-25页

摘      要：本文对素肉改形机的工作原理、结构及主要参数设计进行了全面介绍。该设备操作简单、调整方便、生产率高,是目前素肉生产工艺中较理想的改形加工设备。

主 题 词：大豆加工机械 素肉改形 机 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203548890...