食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因的多重PCR快速检测法

作     者：秦丽云 魏绣萍 吕国平 

作者机构：石家庄市疾病预防控制中心微生物检验所河北050000 

基　　金：石家庄市科学技术研究与发展指导计划(111461683) 

出 版 物：《环境与健康杂志》 (Journal of Environment and Health)

年 卷 期：2012年第29卷第12期

页      码：1124-1126页

摘      要：目的建立食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因的多重PCR快速检测方法。方法根据公布的金黄色葡萄球菌肠毒素基因A～D型序列,分别设计引物并验证引物的特异性,建立多重PCR方法,检测食品风险监测和食物中毒事件中分离得到的165株金黄色葡萄球菌肠毒素基因A～D型。结果 165株金黄色葡萄球菌有95株携带肠毒素基因,毒素基因携带率为57.6%(95/165),携带一种基因型的占42.4%(72/165),同时携带两种以上毒素基因的占13.9%(23/165)。结论该方法具有简便快速、灵敏度高、特异性强等特点,适用于食源性金黄色葡萄球菌和食物中毒中金黄色葡萄球菌肠毒素的检测。

主 题 词：多重聚合酶链反应 金黄色葡萄球菌 肠毒素基因 

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理类] 120402[120402] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 10[医学] 

D　O　I：10.16241/j.cnki.1001-5914.2012.12.030

馆 藏 号：203556200...