纤维素酶辅助提取银杏叶总黄酮的工艺条件

作     者：丁兴红 孙杰 喻治霞 罗丽琴 高燕 吕乙铖 DING Xing-hong;SUN Jie;YU Zhi-xia;LUO Li-qin;GAO Yan;L(U) Yi-cheng

作者机构：浙江中医药大学杭州310053 

基　　金：浙江省教育厅基金项目"多目标协同优化双向发酵温莪术代谢调控机理的研究"(编号:67307118) 2008年度浙江省新苗人才计划项目"里氏木霉06发酵银杏叶提取新型活性单体的研究"(编号:2008R40G2120041) 

出 版 物：《林业科技开发》 (China Forestry Science and Technology)

年 卷 期：2009年第23卷第4期

页      码：66-68页

摘      要：研究了纤维素酶辅助提取银杏叶总黄酮工艺条件。对银杏叶粒径、纤维素酶用量、酶解时间进行单因素考察,根据单因素考察结果设计正交试验,以总黄酮得率为指标确定适宜的正交试验参数:银杏叶细粉100目、纤维素酶用量30 FPIU/g银杏叶、酶解时间50 min,该工艺条件下银杏叶总黄酮提取得率为2.51%,与未添加纤维素酶相比,总黄酮得率增加了54.93%。

主 题 词：银杏叶 总黄酮 纤维素酶 提取 

学科分类：0832[0832] 081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 083201[083201] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-8101.2009.04.016

馆 藏 号：203556768...