山麻楂黄酮提取条件的响应面法优化及不同部位黄酮含量的测定

作     者：夏海涛 刘玉芬 沈杨彬 金智彧 XIA Hai-tao;LIU Yu-fen;SHEN Yang-bin;JIN Zhi-yu

作者机构：淮海工学院化学工程学院江苏连云港222005 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2012年第33卷第24期

页      码：137-141页

摘      要：以连云港花果山野生山麻楂为原料,研究山麻楂黄酮的提取工艺。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,选取提取温度、提取时间、液料比三因素三水平进行响应面试验,建立黄酮提取率的二次回归方程,确定提取工艺的优化组合条件。结果表明:提取工艺最佳条件为提取温度65℃、提取时间112min、液料比27:1(mL/g)、提取2次。该条件下黄酮提取率预测值为2.652%,验证值为2.649%。对山麻楂不同部位黄酮含量测定的结果表明,山麻楂不同部位黄酮含量存在明显差异,叶中最高,为5.264%,花、茎次之,为2.983%和2.145%,根最低,为1.861%。

主 题 词：山麻楂 黄酮 提取 响应面法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.7506/spkx1002-6630-201224028

馆 藏 号：203557328...