蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

作     者：赵明文 吴燕娜 李玉祥 娄无忌 ZHAO Ming-wen;WU Yan-na;LI Yu-xiang;LOU Wu-ji

作者机构：南京农业大学微生物学系江苏南京210095 

出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)

年 卷 期：2000年第19卷第4期

页      码：30-32页

摘      要：对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验 ,经统计学分析后得出的优化培养基配方如下 :玉米粉4% ,黄豆粉 0 6 % ,酵母汁 0 3% ,K2 HPO4 0 0 5 % ,Mg SO4 0 0 5 % ,接种量 3% ,pH5 5。此培养基组合在 2 5℃培养 1 4 4h的胞外多糖产量可达 1 83g/L。

主 题 词：蛹虫草 胞外多糖 发酵条件 液体培养基 配方 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-8310.2000.04.023

馆 藏 号：203558441...