超声波强化超临界CO_2反相微乳萃取人参皂苷的研究

作     者：罗登林 朱文学 丘泰球 聂英 LUO Deng-lin;ZHU Wen-xue;QIU Tai-qiu;NIE Ying

作者机构：河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471003 华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640 

基　　金：广州市科技计划项目资助(穗科条字27号) 河南科技大学人才科学研究基金资助项目(无编号) 

出 版 物：《林产化学与工业》 (Chemistry and Industry of Forest Products)

年 卷 期：2007年第27卷第1期

页      码：93-96页

摘      要：采用自行设计的超声波强化超临界CO2反相微乳(USCRM)萃取设备,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(AOT)为主表面活性剂,乙醇为助表面活性剂,研究了超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷,分别考察了超声波功率和超声波作用方式的影响。实验发现,每克人参先用0.6mL水浸泡12h后,在萃取压力、温度和时间分别为24MPa、45℃、4h,分离压力和温度分别为5MPa和55℃,CO2流量2L/h条件下,超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳的人参皂苷萃取率,分别是乙醇超临界CO2萃取和AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取的5.28和1.64倍;并且萃取率随超声波功率的增大和超声波作用时间的延长而上升。

主 题 词：超声波 超临界CO2反相微乳萃取 琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠 人参皂苷 

学科分类：082903[082903] 080704[080704] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 0807[工学-电子信息类] 

D　O　I：10.3321/j.issn:0253-2417.2007.01.021

馆 藏 号：203563080...