正交优化超声辅助法提取酸枣叶中芦丁的工艺研究

作     者：张立攀 赵梦瑶 朱海华 张文杰 罗蓓蓓 杜瑞 关世恒 刘红伟 ZHANG Li-pan;ZHAO Meng-yao;ZHU Hai-hua;ZHANG Wen-jie;LUO Bei-bei;DU Rui;GUAN Shi-heng;LIU Hong-wei

作者机构：河南省商业科学研究所有限责任公司郑州450002 

基　　金：河南省科技开放合作项目(162106000024) 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2019年第30卷第2期

页      码：57-62页

摘      要：采用正交法优化酸枣叶中芦丁的超声辅助提取工艺。首先,通过超声提取次数、超声功率、提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比六种影响因素的单因素试验,研究了它们与芦丁提取得率之间的规律趋势;然后,应用正交设计优化试验,研究了提取时间、提取温度、乙醇浓度和料液比对酸枣叶芦丁提取得率的影响大小,并确定了最佳提取工艺。研究结果表明:当超声提取次数为2次、超声功率为420W,提取时间为35min、提取温度为50℃、乙醇浓度为50%、料液比为1∶27(g/mL)时,效果最佳,得率为5.83%;乙醇浓度具有较大显著性,且各因素影响顺序为:乙醇浓度>料液比>提取时间>提取温度。

主 题 词：酸枣叶 芦丁 提取工艺 超声辅助 正交试验 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2513.2019.02.002

馆 藏 号：203572684...