基于物联网技术的智能油烟在线监测系统的设计

作     者：冯天成 卢社阶 FENG Tiancheng;LU Shejie

作者机构：武汉纺织大学数学与计算机学院武汉430000 湖北科技学院工程技术研究院湖北咸宁437000 

基　　金：国家自然科学基金联合基金项目(NSFC-广东大数据科学中心项目 U1611262) 湖北科技学院科研发展基金项目(2018-19GZ01)资助 

出 版 物：《福建电脑》 (Journal of Fujian Computer)

年 卷 期：2019年第35卷第2期

页      码：41-43页

摘      要：本文利用物联网技术,构建了一套餐饮企业智能油烟在线监测系统,该系统前台由厨房端和管道端组成,通过网关接入云平台管理系统,实时监控烟道阀门的启闭、变频风机的启停与风速及功率调节、油烟浓度数据等。结合动态参数的持续变化和云平台大数据的对比分析,提高餐饮企业的油烟净化综合监控能力,以便实现政府部门对餐饮企业的油烟数字化管制。

主 题 词：在线监测 油烟净化 物联网 数字化 

学科分类：08[工学] 0835[0835] 081202[081202] 0812[工学-测绘类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-2782.2019.02.012

馆 藏 号：203572739...