基于科学风险认知的九年级“营养与化学”复习课设计

作     者：孙楠 陈凯 倪娟 SUN Nan;CHEN Kai;NI Juan

作者机构：南京晓庄学院环境科学学院江苏南京211171 江苏省教育科学研究院基础教育研究所江苏南京210009 

基　　金：教育部高教司2018年第一批产学合作协同育人项目"南京晓庄学院科技素养教育师资培养创新实践"(201801196002) 南京晓庄学院2017年大学生科研基金项目"基于社会性科学议题的科学论证教学设计研究--以中学化学为例"(2017XSKY048) 2014年全国教育科学规划教育部"十二五"重点课题"理科教育中科学风险认知与决策能力培养"(DHA140284) 

出 版 物：《化学教育（中英文）》 (Chinese Journal of Chemical Education)

年 卷 期：2019年第40卷第5期

页      码：22-25页

摘      要：基于科学风险认知角度创新设计"营养与化学"的中考复习课,尝试以食品营养相关的社会性科学议题和网络传播的伪科学信息为载体,引领学生运用基础知识加以分析、评价和批判,达到综合应用知识体系和培养科学风险决策能力的目的。

主 题 词：科学风险 营养物质 化学与生活 复习课 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.13884/j.1003-3807hxjy.2017090003

馆 藏 号：203572970...