醋蒸南五味子炮制工艺的研究

作     者：孙静 吴瑛 

作者机构：陕西中医学院药学院陕西西安712046 

基　　金：陕西省科技创新专项项目(NO.2008ZKC05-14) 陕西省重点建设学科资助项目 

出 版 物：《贵阳中医学院学报》 (Journal of Guiyang University of Chinese Medicine)

年 卷 期：2011年第33卷第2期

页      码：26-28页

摘      要：目的:探讨南五味子的最佳醋蒸工艺。方法:以五味子酯甲含量为指标,选择醋的用量、闷润时间、蒸制时间3个因素。以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法。对南五味子进行醋蒸工艺的优选。结果:醋的用量、闷润时间、蒸制时间对南五味子醋蒸品的质量无明显影响。结论:最佳醋蒸工艺为取南五味子200g,加入30%酒,拌匀闷润2h,蒸制3h,干燥即得。

主 题 词：醋蒸南五味子 炮制工艺 五味子酯甲 

学科分类：100703[100703] 1007[医学-药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-1108.2011.02-13

馆 藏 号：203580103...