氧化前后生物柴油的红外和紫外光谱分析

作     者：吴江 陈波水 方建华 王九 WU Jiang;CHEN Boshui;FANG Jianhua;WANG Jiu

作者机构：后勤工程学院油料应用与管理工程系重庆401311 

基　　金：国家自然科学基金项目(51375491) 重庆市自然科学基金项目(cstc2011jjA90020) 教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-04-1002) 重庆市"高校创新团队建设计划"项目资助 

出 版 物：《石油学报（石油加工）》 (Acta Petrolei Sinica(Petroleum Processing Section))

年 卷 期：2014年第30卷第2期

页      码：262-265页

摘      要：利用红外光谱和紫外光谱分析了菜籽油生物柴油、大豆油生物柴油及餐饮废油生物柴油中不饱和脂肪酸甲酯(FAME)在氧化过程中分子构型的变化。结果表明,生物柴油的氧化安定性与其脂肪酸甲酯的组成密切相关,即不同来源的生物柴油的氧化安定性不同。在氧化过程中,不饱和脂肪酸甲酯分子中的双键会发生顺-反异构化,并生成共轭双键;多双键不饱和脂肪酸甲酯含量越高,共轭双键生成量越多,生物柴油的氧化安定性也越差。

主 题 词：生物柴油 氧化 光谱分析 

学科分类：080703[080703] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-8719.2014.02.011

馆 藏 号：203581543...