北败酱多糖的提取及其抑制亚硝化作用研究

作     者：杨辉 YANG Hui

作者机构：河北北方学院药学系河北张家口075000 

基　　金：张家口市科学技术研究与发展计划项目(11110017D) 河北省高等学校科学技术研究项目(Z2013006) 

出 版 物：《湖北农业科学》 (Hubei Agricultural Sciences)

年 卷 期：2014年第53卷第3期

页      码：654-656页

摘      要：采用正交设计优化北败酱(Sonchus arvensis L.)多糖的提取工艺,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量,紫外光解法测定北败酱多糖对亚硝酸盐的清除率。结果表明,最终的优化提取方案为根部多糖提取温度85℃,提取时间3 h,料液比(g∶mL)为1∶50;地上部分多糖提取温度85℃,提取时间2 h,料液比为1∶50。北败酱地上部多糖含量为3.616%,相对标准偏差(RSD)为0.171 4%(n=3);根部多糖含量为5.961%,RSD为0.140 9%(n=3)。北败酱多糖对亚硝酸盐的最大清除率为67.00%。

主 题 词：北败酱(Sonchus arvensis L.) 多糖 亚硝化作用 正交设计 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0439-8114.2014.03.042

馆 藏 号：203581585...