果胶酶法提取棉花根多糖的工艺研究

作     者：包淑云 吴敏 朋礼备 张艳华 BAO Shu-yun;WU Min;PENG Li-bei;ZHANG Yan-hua

作者机构：皖南医学院药学院安徽芜湖241002 安徽省多糖药物工程技术研究中心安徽芜湖241002 

基　　金：安徽省高等学校省级优秀青年人才基金项目(No.2012SQRL126) 2013年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目(No.201310368030) 

出 版 物：《中国药房》 (China Pharmacy)

年 卷 期：2015年第26卷第22期

页      码：3131-3133页

摘      要：目的:优选果胶酶法提取棉花根多糖的工艺。方法:利用果胶酶水解与传统热水浸提相结合的方法提取棉花根多糖,以多糖提取率为评价指标,结合单因素试验和正交设计,考察酶解温度、酶解时间、酶添加量和酶解p H 4个因素对多糖提取率的影响并进行验证试验。结果:果胶酶法提取棉花根多糖的最优工艺为酶解温度40℃、酶解时间150 min、酶添加量2.0%、酶解p H4.6。在此条件下,棉花根多糖的平均提取率为2.474%(RSD=3.34%,n=5)。结论:果胶酶法是一种有效的棉花根多糖提取方法;本试验优选工艺合理、可行。

主 题 词：果胶酶 棉花根 多糖 提取 单因素试验 正交设计 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.6039/j.issn.1001-0408.2015.22.33

馆 藏 号：203582221...