生物酶提取乌骨鸡的工艺研究与药效验证

作     者：王玉蓉 吴清 孙建宁 李银 WANG Yu-rong;WU Qing;SUN Jian-ning;LI Yin

作者机构：北京中医药大学中药学院北京100102 北京同仁堂股份有限公司北京100029 

出 版 物：《北京中医药大学学报》 (Journal of Beijing University of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2006年第29卷第9期

页      码：627-630页

摘      要：目的以乌骨鸡为原料,优选生物酶酶解乌骨鸡的工艺条件。方法以光密度法测定酶解液氨基酸为指标,对酶解温度、时间、pH和酶底比进行比较,用正交试验设计法筛选酶解最佳工艺条件。以乌鸡白凤丸补气养血、调经止带主要药效为指标,对酶解提取工艺进行验证。结果确定酶解方案为先用pH8.3的人工肠液湿润,90℃加热,降温后转入50℃恒温水浴,加入12000U中性蛋白酶酶解4h。结论以乌骨鸡酶解工艺入药的乌鸡白凤丸不仅保持了原制剂工艺的作用,酶解工艺对测试的各项指标均有明显的改善作用,显示出良好的效果。

主 题 词：乌骨鸡 生物酶 酶解工艺 乌鸡白凤丸 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1006-2157.2006.09.014

馆 藏 号：203587399...