搅拌转速对林可霉素发酵的影响

作     者：夏守友 

作者机构：安徽省皖北药业股份有限公司234000 

出 版 物：《医药工程设计》 (Pharmaceutical Engineering Design)

年 卷 期：2002年第23卷第5期

页      码：16-17页

摘      要：林可霉素为StreptomycisLincolnensisVarLinconlnensis深层液体发酵产物 ,为好氧发酵。发酵液中菌丝细长 ,粘度在 4 0mpa .s至 130mpa .s之间。通过研究搅拌转速对菌丝形态、溶氧、料液粘度、发酵指数的影响 ,我们找出了根据发酵的不同阶段控制相应搅拌转速的优化工艺 ,结果使装料系数增加 3.7% ,发酵指数增加 12 .2 % ,搅拌电力成本降低 2 0 %。

主 题 词：林可霉素 菌丝形态 搅拌转速 发酵指数 

学科分类：1007[医学-药学类] 100705[100705] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-455X.2002.05.005

馆 藏 号：203588734...