微波提取桔皮总黄酮的工艺

作     者：薛长晖 

作者机构：青岛农业大学化学与药学院 

出 版 物：《粮油加工》 (Cereals and Oils Processing)

年 卷 期：2010年第7期

页      码：142-145页

摘      要：本文选用微波提取法提取出了桔皮中总黄酮,通过化学方法对桔皮中的总黄酮进行了定性研究,设计正交试验考察了影响总黄酮提取率的4个因素,最佳的提取工艺为:料液比1:45,乙醇浓度70%,微波功率600W,微波提取时间6min,该工艺条件下总黄酮提取率达4.27%。

主 题 词：桔皮 总黄酮 微波提取 正交试验 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

馆 藏 号：203595188...