中心组合设计提取橘皮色素研究

作     者：李建凤 廖立敏 王碧 LI Jianfeng;LIAO Limin;WANG Bi

作者机构：内江师范学院化学化工学院四川内江641112 四川省高等学校"果类废弃物资源化"重点实验室四川内江641112 

基　　金：四川省财政厅 人力资源和社会保障厅学术技术带头人培养资金项目(川财政319号) 2012年内江师范学院重点项目(12NJZ01) 

出 版 物：《华中师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Central China Normal University：Natural Sciences)

年 卷 期：2013年第47卷第6期

页      码：801-804页

摘      要：以干燥的橘皮粉为原料,在超声波功率为320 W下对其色素进行提取.以色素相对得率为考察指标,考察了提取温度、乙醇浓度、提取时间、液料比4个因素对色素得率的影响.应用Design Expert 7.0软件中的Central Composite程序设计安排实验.实验结果表明,橘皮色素相对得率受到各个因素及其交叉的影响,通过分析得到超声波提取橘皮色素最佳工艺为:提取温度为40℃、乙醇浓度为70%(V/V)、提取时间为20min、液料比10∶1,用此工艺对橘皮色素进行提取,橘皮色素相对得率高.

主 题 词：橘皮 超声波 色素 中心组合设计 

学科分类：1008[医学-中药学类] 0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 1006[医学-中西医结合类] 07[理学] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.19603/j.cnki.1000-1190.2013.06.013

馆 藏 号：203596746...