多重PCR检测食源金黄色葡萄球菌nuc、blaZ和mecA基因方法的建立与应用

作     者：刘书亮 刘冬香 贾仁勇 韩新锋 LIU Shu-liang;LIU Dong-xiang;JIA Ren-yong;HAN Xin-feng

作者机构：四川农业大学食品学院雅安625014 四川农业大学动物医学院雅安625014 

基　　金：“十一·五国家科技支撑计划”课题(2006BAK02A03-4)资助 

出 版 物：《中国人兽共患病学报》 (Chinese Journal of Zoonoses)

年 卷 期：2010年第26卷第5期

页      码：475-480页

摘      要：目的建立快速检测食源金黄色葡萄球菌(Sa)耐热核酸酶基因(nuc)、β-内酰胺酶基因(blaZ)和甲氧西林耐药基因(mecA)的多重PCR方法。方法根据GenBankSa的nuc、blaZ和mecA基因序列,设计3对特异性引物,建立鉴定Sa及分析Sa耐β-内酰胺类抗生素三重PCR方法 ,并对79株食源Sa进行基因检测与表型比较。结果显示供试Sa中检出nuc、blaZ基因阳性率分别为97.47%、73.42%,mecA基因检出为阴性;nuc基因检出与其表型符合率达97.47%;而blaZ扩增结果与β-内酰胺酶试验、青霉素类敏感试验同时符合率为49.37%,前者与后两者符合率分别为60.76%和75.95%;mecA与耐甲氧西林表型符合率为100%;此次79株食源Sa中无耐甲氧西林Sa。结论该方法简便、快捷、准确,为食源Sa鉴定和耐药性分子分析提供了参考依据。

主 题 词：多重PCR 金黄色葡萄球菌 动物性食品 鉴定 耐药性 

学科分类：1002[医学-临床医学类] 1010[医学-医学技术类] 100215[100215] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-2694.2010.05.018

馆 藏 号：203604602...