牛奶保鲜剂片剂的研制

作     者：牛健英 王芝 黄玉贤 周树山 孙启明 

作者机构：黑龙江省畜牧研究所 

出 版 物：《黑龙江畜牧科技》 (Modern Animal Husbandry Science & Technology)

年 卷 期：1995年第1期

页      码：13-18页

摘      要：ＨＬＪ型生牛奶保鲜剂粉剂大包装个体农户使用不便，小包装夏季易吸潮变质，采用正交设计法，选择了适宜辅料，通过压片、片剂质量鉴定，保鲜效果试验，保存方法试验，特别是经推广应用，证明生牛奶保鲜剂片剂质量稳定，使用、运输方便，保鲜效果好，对牛奶成份及奶粉质量无影响，对人体无害，深受用户欢迎，可大面积推广应用。

主 题 词：牛奶保鲜剂 片剂 辅料 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 083203[083203] 

馆 藏 号：203608793...