牛蒡微粉加工工艺参数试验研究

作     者：宫元娟 张本华 李成华 Gong Yuanjuan;Zhang Benhua;Li Chenghua

作者机构：沈阳农业大学工程学院沈阳110161 沈阳理工大学机械工程学院沈阳110168 

基　　金：辽宁省自然科学基金项目"牛蒡保健品精细加工技术的研究(20052122)" 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2007年第23卷第9期

页      码：256-259页

摘      要：在对牛蒡微粉加工中影响因素进行单因素试验及分析的基础上,采用二次回归正交试验设计,研究了球磨机转速、研磨时间、粉碎介质填充率和物料填充率等因素对粉体粒度、单位粉体耗能等指标的影响,建立了各指标与试验因子间关系的回归数学模型。利用多目标非线性优化方法,确定了优化指标的工艺参数组合为:行星球磨机转速为272 r/min,研磨时间为85 min,介质填充率为12%,被粉碎物料填充率为13%,此时最低耗电量为0.002 kW.h/g。研究所确立的牛蒡微粉加工优化工艺参数对牛蒡微粉加工具有指导意义。

主 题 词：牛蒡 微粉 加工 球磨机 工艺参数 试验研究 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1002-6819.2007.09.049

馆 藏 号：203609457...