高含量全反式番茄红素的全合成方法研究

作     者：俞伊莎 李珊珊 晏弥卉 陈浙蓉 陈建辉 YU Yi-sha;LI Shan-shan;YAN Mi-hui;CHEN Zhe-rong;CHEN Jian-hui

作者机构：绍兴文理学院化学化工学院浙江绍兴312000 浙江医药股份有限公司新昌制药厂浙江绍兴312500 

基　　金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目(2013R426002) 

出 版 物：《浙江化工》 (Zhejiang Chemical Industry)

年 卷 期：2014年第45卷第8期

页      码：17-20,28页

摘      要：设计了番茄红素的全合成绿色新工艺,采用弱碱性交换树脂催化醛酮缩合,用格氏试剂诱导制备六碳醇,与亚磷酸三乙酯发生Wittig-Horner反应制备六碳膦酸酯,再以甲基庚烯酮为起始原料,经Darzen反应与六碳膦酸酯缩合,经过格氏,催化氢化,脱水,手性拆分制备全反式十五碳磷酸酯,与十碳双醛对接,得高含量全反式番茄红素。

主 题 词：番茄红素 全合成 绿色新工艺 高含量 全反式 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070303[070303] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-4184.2014.08.005

馆 藏 号：203612635...