食品质量认证和中国食品安全

作     者：顾冬艳 

作者机构：宁夏轻工业设计研究院 

出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)

年 卷 期：2015年第11X期

页      码：23-页

摘      要：中国作为人口大国,因此市场上所流通的食品种类便繁多复杂。但是,随着地方食品安全事故频繁发生,食品安全问题已经成为大众风口浪尖上的话题。食品作为人类生活中不可缺少的重要组成部分,其是否安全则直接决定人类的生存质量以及未来发展。通过以往食品安全事件的经验中能够总结出。

主 题 词：食品安全标准 中国食品安全 质量认证 地方食品 食品种类 安全监管体系 有机食品 生存质量 安全监管 

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 020201[020201] 

D　O　I：10.16043/j.cnki.cfs.2015.33.011

馆 藏 号：203618931...