响应面法优化铜藻中岩藻黄素的提取工艺

作     者：韩典峰 邹荣婕 宫向红 李佳蔚 刘小静 罗晶晶 徐英江 HAN Dian-Feng;ZOU Rong-Jie;GONG Xiang-Hong;LI Jia-Wei;LIU Xiao-Jing;LUO Jing-Jing;XU Ying-Jiang

作者机构：山东省海洋资源与环境研究院烟台264006 烟台市福山区农业农村局烟台265500 

基　　金：山东省农业重大应用技术创新项目(SF1805301301) 山东省现代农业产业技术体系藻类创新团队加工与质量控制岗(SDAIT-26-05) 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2019年第10卷第8期

页      码：2225-2231页

摘      要：目的采用响应面法优化铜藻中岩藻黄素的乙醇溶液提取工艺。方法用乙醇溶液作提取溶剂,采用超声法提取铜藻中的岩藻黄素,研究乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对岩藻黄素提取的影响,在单因素试验的基础上,用Box-Benhnken中心组合试验设计迚行4因素3水平的响应面分析,以岩藻黄素的提取量为响应值,优化提取工艺参数。结果响应面试验得到超声提取最佳条件:料液比1:100、起始温度60℃、超声时间40 min、乙醇浓度70%。在优化的条件下,超声提取岩藻黄素提取量为1092μg/g,和预测值1183μg/g基本一致。结论通过响应面优化,得到了乙醇溶液超声提取铜藻中岩藻黄素的最佳条件,提高了岩藻黄素的提取量。

主 题 词：铜藻 岩藻黄素 提取工艺 响应面 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.2095-0381.2019.08.022

馆 藏 号：203620748...