无菌水处理设备的规范设计

作     者：徐京山 姚恩铎 

作者机构：有限公司114041 

出 版 物：《啤酒科技》 (Beer Science and Technology)

年 卷 期：2007年第5期

页      码：43-43页

摘      要：1 概述 啤酒酿造设备清洗后需要用无菌水冲洗，多数厂家只采用紫外线杀菌，效果并不明显。本文提出一套规范的啤酒厂无菌水处理设备系统，先利用脱氧水系统设备中锰砂罐和粗过滤器进行原水过滤；之后连接一台除菌过滤设备对其进行精滤；输出端再连接到紫外线杀菌器，进行最后的杀菌处理，进入无菌水罐。流程见（图1）。

主 题 词：水处理设备 无菌 紫外线杀菌 设计 设备清洗 啤酒酿造 设备系统 系统设备 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-4819.2007.05.024

馆 藏 号：203624741...