土党参多糖不同提取方法的比较研究

作     者：吴兰芳 景永帅 张振东 杨娟 

作者机构：贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室贵州贵阳550002 

基　　金：贵州省中药现代化科技产业研究开发专项(黔科合社字5017号) 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2012年第33卷第18期

页      码：45-48页

摘      要：目的:比较3种提取方法对土党参原料多糖提取率的影响。方法:以土党参多糖提取率为考察指标,对热水浸提、超声波以及微波辅助3种提取方法进行均匀优化试验设计,对多糖提取率进行二次多项式逐步回归分析。结果:热水浸提法的优化条件为液料比25:1(mL/g)、温度70℃、提取时间60min,提取率28.05%;超声波提取法的优化条件为液料比50:1、功率210W、提取时间40min,提取率28.12%;微波法提取的优化条件为液料比15:1、功率900W、提取时间5min,提取率28.99%。结论:3种提取方法对多糖提取率影响差异不明显,但超声波和微波辅助提取较热水浸提具有省时的优点。

主 题 词：土党参 多糖 热水浸提 超声波 微波 均匀设计 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.0000/j.1002-6630.201233184548

馆 藏 号：203627085...