甘蔗中蔗糖的提取及含量测定实验设计

作     者：马桂贤 MA Gui-xian

作者机构：山西水利职业技术学院山西运城044004 

出 版 物：《长江工程职业技术学院学报》 (Journal of Changjiang Institute of Technology)

年 卷 期：2015年第32卷第4期

页      码：8-10页

摘      要：为了培养学生的创新能力和综合运用能力,利用现有的仪器设备,设计了从甘蔗中提取蔗糖,并通过旋光法测定其含量的综合实验方案。在实验探究的过程中,学生从实验研究的前景、实验原理、实验方案确定、实验器材等各方面都有了一个综合的掌握,对以后综合实验的进行奠定了良好的基础。

主 题 词：综合实验 旋光度 蔗糖浓度 标准曲线 蔗糖含量 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.14079/j.cnki.cn42-1745/tv.2015.04.004

馆 藏 号：203628540...