合肥市稻香村幼儿园集体膳食营养评价

作     者：夏晓萍 曹元应 罗晓南 王新 

作者机构：安徽医学高等专科学校安徽合肥230061 

出 版 物：《安徽预防医学杂志》 (Anhui Journal of Preventive Medicine)

年 卷 期：2002年第8卷第4期

页      码：248-249页

摘      要：合理的儿童膳食营养可以起到维持生命、促进生长发育、保持健康及预防疾病的作用。目前，合肥市大多数学龄前儿童是入半托幼儿园，即中午在园集体进餐，按保证儿童一日营养摄入量的40％的热能、58％的营养素为原则设计的。为了解半托幼……

主 题 词：合肥市 幼儿园 集体膳食 营养评价 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

馆 藏 号：203632494...