创新性实验教学的实践和探讨——以“聚谷氨酸的制备及其在补钙剂和果汁中的应用”为例

作     者：魏雪团 郭爱玲 王凌 张柱红 Wei Xuetuan;Guo Ailing;Wang Ling;Zhang Zhuhong

作者机构：华中农业大学食品科学技术学院湖北武汉430070 

出 版 物：《科教文汇》 (Journal of Science and Education)

年 卷 期：2015年第32期

页      码：40-41页

摘      要：传统程式化的实验教学不利于培养学生的创新思维和自主探索能力,针对这个问题,以创新性、探索性和综合性为原则,设计实施了创新性实验教学项目"聚谷氨酸的制备及其在补钙剂和果汁中的应用"。以该项目为例,本文分析了大学生创新性实验教学的教学设计及其教学效果,总结了开展创新性实验教学的经验:以科研热点培养学生创新思维能力,以自主设计培养学生的探索能力,以系统设计提高学生的综合能力,为创新性实验教学项目的开展提供参考。

主 题 词：创新性实验教学 创新思维能力 自主探索能力 综合能力 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1672-7894.2015.32.018

馆 藏 号：203633695...