羟丙基-β-环糊精对龙胆草提取物的包合工艺及掩味作用研究

作     者：王睿 谭群友 柳珊 赵春景 杨帆 张景勍 

作者机构：重庆医科大学药学院药物高校工程研究中心重庆400016 第三军医大学大坪医院野战外科研究所胸外科重庆400042 重庆医科大学附属第二医院药剂科重庆400010 

基　　金：重庆市科委自然科学基金资助(CSTC 2007B135456) 

出 版 物：《重庆医科大学学报》 (Journal of Chongqing Medical University)

年 卷 期：2009年第34卷第11期

页      码：1549-1551页

摘      要：目的:研究羟丙基-β-环糊精(Hydroxypropyl cyclodextrin,HP-β-CD)对龙胆草提取物的包合工艺及掩味作用。方法:采用研磨法制备龙胆草提取物/HP-β-CD包合物,以包合物的苦味为评价指标,通过正交试验设计,确定最佳制备工艺。通过差示扫描量热法(DSC)、紫外分光光度法(UV)对包合物进行鉴定。结果:提取物用量为5 mg/ml,HP-β-CD用量为20%(W/V),研磨时间为25 min,水浴温度为55℃,水浴时间为6h时,包合效果较好,掩味效果较好。DSC及UV法确证形成了包合物。结论:HP-β-CD可与龙胆草提取物形成包合物,包合物对龙胆草液体制剂有很好的掩味效果。

主 题 词：龙胆草提取物 HP-β-环糊精 包合物 掩味 

学科分类：100702[100702] 1007[医学-药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13406/j.cnki.cyxb.2009.11.001

馆 藏 号：203635439...