蔗糖与浓硫酸实验改进及探究教学设计

作     者：陈文婷 

作者机构：福建省漳州第一中学福建漳州363000 

基　　金：全国教育科学"十三五"规划2018年度立项课题"指向核心素养的高中化学课堂‘教-学-评一致性’研究"(课题编号:DHA180418) 福建省教育科学"十三五"规划2017年度课题"核心素养导向下高中化学课堂转型的实践研究"(FJJKXB17-293)阶段研究成果 

出 版 物：《化学教与学》 (Chemistry Teaching and Learning)

年 卷 期：2019年第3期

页      码：81-82,91页

摘      要：教材中蔗糖与浓硫酸反应的实验存在不足之处,缺乏探究性和环保性。为了便于学生进行实验探究,对此实验进行改进,简化实验仪器和操作。同时,将此部分内容设计为探究教学。学生利用改进后的实验装置探究气体产物,掌握浓硫酸的脱水性和强氧化性,并学会根据化学问题提出假设,并设计实验方案,完成操作,得出结论,从而培养学生化学学科素养。

主 题 词：蔗糖与浓硫酸反应 实验改进 实验探究 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.03.025

馆 藏 号：203641106...