发展液态奶,提升我国奶业市场竞争力

作     者：张娣杰 张金龙 

作者机构：中国农业大学经济管理学院北京100083 

基　　金：国家自然科学基金资助项目 (70 0 72 0 34)的一部分 

出 版 物：《中国农业大学学报（社会科学版）》 (Journal of China Agricultural University;Social Sciences)

年 卷 期：2003年第20卷第2期

页      码：37-41页

摘      要：我国加入 WTO后 ,为应对国际奶业市场的激烈竞争 ,民族奶业除了增强资金、技术、人才的竞争力外 ,更重要的是增强产品的品种、质量等方面的竞争力。由于奶产品的自然属性决定着乳制品的产品竞争力不仅与产品生产、加工过程有关 ,而且与销售有关。根据对我国液态奶市场以及目前原料奶生产状况分析 ,笔者认为 :我国乳品企业具有奶源控制能力强、贴近市场等优势 ,在液态奶这类保鲜要求较高的领域占据天时地利。因此应采取非商业广告宣传等有效措施 ,大力发展液态奶 ,提升我国奶业市场竞争力。

主 题 词：液态奶 我国奶业 市场竞争力 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-508X.2003.02.007

馆 藏 号：203649435...