甘蔗养生价值探析

作     者：李友杰 张振华 谢彬 于世峰 李金媛 杨鹏 李洪珠 巩江 倪士峰 

作者机构：西北大学艺术学院陕西西安710069 西安市农产品质量安全检验监测中心陕西西安710077 西北大学生命科学学院陕西西安710069 西藏民族学院医学院陕西咸阳712082 

基　　金：西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金项目(KH09030) 西藏自治区科技厅重大科技专项基金项目(20091012) 陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862) 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2014年第42卷第5期

页      码：1520-1522页

摘      要：在广泛文献检索的基础上,介绍了甘蔗的种类、营养成分、药理、养生价值及养生注意事项,以期为甘蔗在全民养生保健中的应用提供参考。

主 题 词：甘蔗 成分 药理 养生价值 

学科分类：09[农学] 0901[农学-植物生产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.0517-6611.2014.05.086

馆 藏 号：203658523...