基于ZigBee的乳制品安全监控预警系统

作     者：张潮 冯锋 ZHANG Chao;FENG Feng

作者机构：宁夏大学信息工程学院银川750021 

基　　金：宁夏重点研发计划重点项目(2018BFG02003) 宁夏大学研究生创新项目(GIP2018064) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2019年第40卷第4期

页      码：199-202页

摘      要：乳制品是食品安全的代表性产业,近年来,我国乳制品产业发展迅速,乳制品质量安全问题也逐渐被人们所看重。设计一种基于ZigBee的乳制品安全监控预警系统,并设计了一套适用于乳制品的EPC编码方案,建立乳制品质量安全快速预警系统。提高乳制品运输、储存中的质量,最终实现降低乳制品企业的损失和食品安全事件的功能,提高消费者的信任度。

主 题 词：乳制品 ZigBee EPC编码 安全监控预警 

学科分类：0832[0832] 080904[080904] 0810[工学-土木类] 0809[工学-计算机类] 08[工学] 080402[080402] 0804[工学-材料学] 081001[081001] 083203[083203] 

馆 藏 号：203668004...