蛋糕,不仅仅是甜

作     者：赵雪 小冉 

出 版 物：《消费指南》 (Consumer Buying Guide)

年 卷 期：2009年第7期

页      码：38-39页

摘      要：一直以来,有一种观点就在流传:吃甜品可以带给人喜悦和幸福之情。在普鲁斯特的著作《追忆似水年华》中几次提到一种小贝壳状的重油蛋糕——一小块被浸到茶中的玛德琳蛋糕,它的气味让作者充满幸福感,

主 题 词：蛋糕 追忆似水年华 巧克力 普鲁斯特 幸福感 贝壳状 口感 创意 流传 气味 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203669844...