分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究

作     者：刘金菊 杨震发 白巧霞 杨顺义 LIU Jinju;YANG Zhenfa;BAI Qiaoxia;YANG Shunyi

作者机构：白银矿冶职业技术学院甘肃白银730900 白银市种子管理局甘肃白银730900 甘肃农业大学植物保护学院甘肃兰州730070 甘肃省农作物病虫害生物防治工程实验室甘肃兰州730070 

基　　金：甘肃省高等学校科研项目自筹经费项目(2016B188) 

出 版 物：《甘肃农业科技》 (Gansu Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2019年第50卷第5期

页      码：16-21页

摘      要：亚麻籽油经甲酯化后,采用分子蒸馏技术对其中α-亚麻酸进行分离纯化,以α-亚麻酸质量分数和提取率作为衡量纯化效果的指标。经单因素试验确定蒸馏温度、蒸馏压力、进料速度、刮膜转速的操作范围,并利用响应曲面法Box-Behnken试验设计,确定了亚麻籽油中α-亚麻酸分离纯化的工艺条件,即蒸馏温度90℃、蒸馏压力0.8 Pa、进料速度0.87 mL/min、刮膜转速287 r/min。在该工艺条件下,得到α-亚麻酸含量为81.15%,提取率为78.20%。

主 题 词：亚麻籽油 α-亚麻酸 响应曲面法 分子蒸馏 富集 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-1463.2019.05.005

馆 藏 号：203673251...