超临界萃取沙棘籽油及脂肪酸组成研究

作     者：魏文慧 于长青 张晓雪 李冰 贾鸿震 Wei Wenhui;Yu Changqing;Zhang Xiaoxue;Li Bing;Jia Hongzhen

作者机构：甘肃省轻工业科学研究院有限责任公司 

基　　金：2017年陇原青年创新创业人才(团队)项目(编号:甘组通字121号) 甘肃特色农产品深加工技术创新中心(编号:甘科技23号) 中国—巴基斯坦沙棘资源综合开发集成创新及技术转移(编号:17YF1WA151) 甘肃省青年科技基金计划项目(编号:18JR3RA010) 

出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)

年 卷 期：2019年第4卷第8期

页      码：160-165页

摘      要：以二氧化碳作萃取溶剂,利用超临界萃取技术,考察提取沙棘籽油的最佳实验条件。采用Box-Benhnken中心组合法进行3因素3水平试验设计,以沙棘籽油提取率为响应值,进行响应面分析。结果表明当萃取压力为25MPa、萃取温度45℃、CO2流量70L·h^-1时,萃取效果最好,提取率为93.77%。对沙棘籽油的脂肪酸组成进行分析显示,超临界萃取的沙棘籽油主要含有油酸(25.23%)、亚油酸(35.59%)、亚麻酸(27.89%)。

主 题 词：超临界萃取 沙棘籽油 提取率 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.08.044

馆 藏 号：203680333...