星点设计-响应面法优化近江牡蛎粗多糖提取工艺

作     者：张硕 张崇禧 

作者机构：山东大学威海分校海洋学院山东威海264209 

出 版 物：《江苏农业科学》 (Jiangsu Agricultural Sciences)

年 卷 期：2012年第40卷第7期

页      码：263-266页

摘      要：探究并优化近江牡蛎粗多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,采用苯酚-硫酸比色法并经星点设计-响应面法设计试验最终确定了牡蛎多糖的最优提取工艺。回归分析和试验结果表明,最佳提取工艺为:料液比1 g∶80 mL,水浴温度81℃,提取时间2.9 h,实际多糖提取率为8.45%。该方法优于现有的提取方法,得到的工艺条件具有实际应用价值。

主 题 词：近江牡蛎 多糖提取率 星点设计 苯酚-硫酸比色法 

学科分类：0832[0832] 100703[100703] 1007[医学-药学类] 08[工学] 083204[083204] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-1302.2012.07.100

馆 藏 号：203688601...