双立人刀具怎么样?卓越工艺和创新设计的代名词

作     者：太平洋家居网 

作者机构：不详 

出 版 物：《五金科技》 (Hardware)

年 卷 期：2019年第47卷第3期

页      码：27-27页

摘      要：近日,ZWILLING Dragon双立人龙刀系列上市仪式暨“不问西东”主题晚宴在沪举行,晚宴由THE TWINS双立人餐厅与新晋米其林一星餐厅MOOSE鹿园合作举办。仪式上,THE TWINS主理人Cornelia Poletto女士与MOOSE鹿园行政总厨朱保先生,分别展示了精湛的刀工技术,揭晓并发布了“新中式刀工八大菜”榜单。双立人中国区总经理马力峰先生也出席了上市仪式和晚宴,与现场嘉宾共同见证了这极具意义的时刻。

主 题 词：创新设计 刀具 名词 工艺 Dragon 行政总厨 晚宴 米其林 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-1587.2019.03.008

馆 藏 号：203691136...