正交试验设计优化刺三加根中总多酚的提取工艺研究

作     者：高林晓 郭蒙 郭茂鸿 赵前程 吴伟 杨再波 GAO Lin-xiao;GUO Meng;GUO Mao-hong;ZHAO Qian-cheng;WU Wei;YANG Zai-bo

作者机构：黔南民族师范学院化学化工学院贵州都匀558000 贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心贵州都匀558000 

基　　金：贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字440) 贵州省科技厅科技合作计划项目(黔科合LH字7716) 黔南民族师范学院校级科研项目(qnsy2017016) 黔南民族师范学院校级教改项目(2017xjg0518) 贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心开放基金(黔教合KY字227) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2019年第40卷第13期

页      码：57-62页

摘      要：以刺三加根为原料,采用正交试验设计优化刺三加根中总多酚的最佳超声辅助提取工艺。在单因素试验的基础上,采用L9(3^4)正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等因素对刺三加根中总多酚提取率的影响。结果表明:在乙醇体积分数为35%、料液比为1∶30(g/mL)、提取时间为45min、提取温度为60℃条件下,总多酚提取率最高,其平均值为1.34%。平均加标回收率为99.59%,相对标准偏差为1.27%。

主 题 词：刺三加根 总多酚 超声辅助提取 正交设计 含量测定 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2019.13.010

馆 藏 号：203691138...