学徒制模式下的酒店管理专业校企联合课程设计研究

作     者：何进武 王琦 李文君 

作者机构：三亚航空旅游职业学院 三亚海棠湾天房洲际度假酒店 

基　　金：三亚航空旅游职业学院2018年科研课题,基于现代学徒制的高职酒店管理专业校企合作人才培养模式研究(XY201807) 国家第二批现代学徒制试点项目(教职成厅函〔2017〕35号),三亚航空旅游职业学院酒店管理专业 

出 版 物：《中国商论》 (China Journal of Commerce)

年 卷 期：2019年第12期

页      码：240-242页

摘      要：三亚航空旅游职业学院酒店管理专业是国家第二批现代学徒制试点专业,校企联合课程的实施是本专业现代学徒培养模式中的重要环节。为了创新学徒培养模式,提高教学质量,总结教育教学成果,本文对校企联合课程的内涵、意义及开发流程进行了梳理。

主 题 词：学徒制 酒店管理 课程建设 

学科分类：120202[120202] 12[管理学] 1202[管理学-工商管理类] 

D　O　I：10.19699/j.cnki.issn2096-0298.2019.12.240

馆 藏 号：203691214...