基于食品质量与安全专业食品试验设计与统计分析课程教学的思考

作     者：陈旋 

作者机构：滇西科技师范学院生物技术与工程学院 

出 版 物：《农村经济与科技》 (Rural Economy and Science-Technology)

年 卷 期：2019年第30卷第12期

页      码：286-287页

摘      要：《食品试验设计与统计分析》这门课程为食品质量与安全专业学生提供了正确掌握设计试验、整理数据、分析数据的方法,为毕业论文的试验设计与数据处理奠定了基础,充分培养了学生严谨认真的科研素养,以及独立分析问题和解决问题的能力。为取得良好的教学效果,针对教学中存在的主要问题,从优化教学内容、改进教学方法进行思考,以培养更多具有扎实专业基础的应用型人才,为食品行业的可持续发展服务。

主 题 词：食品质量与安全 试验设计与统计分析 教学思考 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 09[农学] 0903[农学-动物生产类] 040102[040102] 

馆 藏 号：203695655...