能吃的艺术——翻糖

作     者：胡巧诗 

作者机构：不详 

出 版 物：《我们爱科学》 (We Love Science)

年 卷 期：2019年第15期

页      码：9-11页

摘      要：很多小朋友都喜欢过生日,因为不仅能收到礼物,还能吃到香甜的奶油蛋糕。现在的奶油蛋糕花样繁多,上面帝点级着花、动物等漂亮诱人的图素。蛋糕上的这些漂亮图亲是能吃的艺术,它们是用翻糖做出来的。

主 题 词：艺术 糖 小朋友 蛋糕 奶油 漂亮 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203700826...