风雨旧曾谙——俏江南

作     者：徐娟 支强 

出 版 物：《上海调味品》 (Shanghai Seasoning)

年 卷 期：2007年第5期

页      码：1-3页

摘      要：一直以来,餐饮与艺术都被认为是两种截然不同的事物,尤其作为传承了中华五千年文明的中式餐饮产业。印象中的传统中餐,是难登大雅之堂的,再豪华的装修,似乎都掩饰不了那份喧闹,这或多或少反映了中国人民的热情,吃饭讲究的就是一个热闹嘛。俏江南却是例外,经典、尊宠、品味、时尚就是俏江南的代名词。

主 题 词：江南 风雨 中式餐饮 中国人 中餐 品味 时尚 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

馆 藏 号：203701671...